JANTAR
Um do nosso grupo não queria ir por causa da foto de um prato com a cabeça de um peixe.
Actualmente está na capa uma foto muito mais bonita.
Sem wc mas com lava mãos simpático.
As informações que nos deram foi que o restaurante estava aberto à uma semana, nota-se algumas arestas por limar mas vamos passar ao que interessa a comida.
A comer não somos meigos, então fomos para a experiência, Del mar especial uma odisseia de sabores (Sushi sashimi e fusão 36 euros pessoa)
Começamos vem com uns verdes braseados deliciosos mas de casca dura, nunca tinha comido mas gostei da experiência.
Um ceviche de peixe e um vinagrado de pepino, polvo e sementes de sésamo (Sunomono)
Sopa Miso com cogumelos shitaki, os cogumelos tinham tanto sabor, amei.
Gyosas estavam uma delicia e normalmente não gosto.
Carpaccio 3 peixes com molho de pesto, leve, saboroso, delicioso.
Até comi genginbre directamente porque até esse era "do bom".
Uromaki Crazy adorei
Cream cheese delicioso
Califórnia a manga estava docinha
Dinamite estava potente
Entre outros pratos deliciosos, surpreendentes... quero repetir :)
Adorei!
Sobremesa pavlova de sesamo, estranha mas não foi má.
Café Delta com copo de água com gelo.
