Dois Corvos IPA Creature

Petiscos e IPA Creature que diferencia-se dos restantes tipos de IPA pelo seu baixo amargo, mas perfil aromático bastante intenso.

6.8% ABV, 60 IBU.

LINK https://shop.doiscorvos.pt/products/creature-ipa

#LopesCa #IPA #doiscorvos #ZomatoeEmCasa 

Diva "Divando" com Cerveja Diva Trigueira

🍻Cerveja Diva Trigueira, (Belgian Witbier) de Montemor-o-velho é a acompanhar Billes de chévre uns recheados com figo e outros com mel. 

🍻A cerveja artesanal acompanhou muito bem os sabores fortes do queijo chévre. 

🍻Refrescante, saborosa e à base de trigo de força moderada, turva, temperada com coentro e casca de laranja. Baixo amargor. ABV: 4,9% IBU´s: 18

INCRÍVEL Cerveja

Mr. Little Diamond Copos únicos

Mr. Little Diamond Copos únicos, gravados à mão, uma verdadeira obra de arte.

Copo de vinho e de cerveja personalizados de forma a tudo saber melhor e ter outra elegância. 

Site http://www.littlediamond.pt/
Facebook https://www.facebook.com/mrLittleDiamond/
Instagram https://www.instagram.com/mr_little_diamond/ 
#BRINDEMOSLopesCaTrici #BRINDEMOSLopesCa #LopesCa #Insta 

Vinho 2019 Vs 2020

Dia internacional da Cerveja

Adorei este local e aqui o partilho convosco...
Hummmm uma fresquinha
Cheers
#VivaCerveja 

Foto by @trici.c obrigada

BRINDEMOS #17 Cerveja Praxis 3

Bebi a Praxis Amber, foi uma experiência diferente pois não costumo beber Ruivas.

Está muito bem feita, de boa qualidade e saborosa.

Quem diria que Água de Coimbra, Cevada Maltada, Lúpulo e Leveduras teria como resultado esta maravilha.

Adorei a caixa do pack, segue em baixo para verem. 

 

NOME: Praxis Amber 

ORIGEM: Portugal REGIÃO: Coimbra
MARCA:  Cervejaria Praxis
ESTILO:  Amber Lager  
COLORAÇÃO:  Avermelhada 
TEMPERATURA IDEAL: 5-7 °C
AMARGOR: Baixo

IBU: 26
APARÊNCIA: Ruiva 
AROMAS: Lúpulo
TEOR ALCOÓLICO: 5.5%

HARMONIZAÇÃO:  Carnes de caça, bifes, sobremesas, queijo fresco, peru no forno, lasanha e comida picante.

SIGNIFICADO de Praxis, é uma palavra com origem no termo em grego mas que fica engraçada usada no contexto Coimbra, espírito académico e cerveja claro.

Não se esqueçam de ler o post da Trici que ficou com a Weiss 

( http://tricicarloto.com/index.php/2020/07/13/cerveja-praxis-review-brindemos/ )

Ficha técnica oficial http://www.beerpraxis.com/pt/beers/ambar 

Site http://www.beerpraxis.com/

BRINDEMOS#17 20200708 

#BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici 

#Directos  #DirectosInsta  #Insta  

BRINDEMOS #15 Cerveja DIVA

Neste nosso projecto que trata de apreciar cervejas, vinhos e marcas portuguesas num parecer feminino e descontraído. 

Fizemos a LIVE no Insta e ainda tivemos o privilégio de poder contar com o Sr Óscar, que respondeu a todas as nossas perguntas.

O Sr Óscar Gomes, do concelho de Montemor-o-Velho, iniciou um projecto a solo, movido pela paixão pela cerveja.
A ideia deste projecto nasceu no verão de 2014, quando adquiriu um kit de iniciação de cerveja e a paixão pela cerveja cresceu, assim como conhecimentos e produção da mesma.
A Cerveja foi baptizada como "DIVA", pois pretende que que seja uma cerveja diferente das outras e que se destaque.

O seu rótulo sem dúvida que se destaca, tem um rosto feminino cujo cabelo muda de cor consoante o estilo da cerveja, que dá muito estilo.

Experimentamos a Loira (Pilsner) e a Ruiva (Belgian ale) e achámos leves e saborosas.

A Trici ruiva em tempos, escolheu essa mesma cerveja - BELGIAN ALE

( https://tricicarloto.com/index.php/2020/07/08/cerveja-diva-review-brindemos/ )

Eu fiquei com a Loira - PILSNER de coloração dourada e um maravilhoso sabor frutado ao verdadeiro lúpulo.

Vejam o  VÍDEO aqui https://www.youtube.com/watch?v=RdLEDRGjLwo      

Facebook https://www.facebook.com/cervejadiva/ 

SITE http://www.cervejadiva.pt/

20200630 

#BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici 

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BRINDEMOS#12 Cerveja Sacarrabos

Sacarrabos a Cerveja Artesanal do Alentejo.

Esta cerveja tem o nome "Sacarrabos" em tributo a um animal da região.  

A Trici foi de propósito até Sines para fazer o LIVE no local.

Eu fiquei com a IPA e a Trici com a Foreign Stout.

20200624 Vídeo https://youtu.be/Kb9lI_C7mLw  

#BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici 

#Directos  #DirectosInsta  #Insta 

Sacarrabos Beer Co.
Sacadura Cabral 27 (97,08 km)
7520-242 Sines
https://www.facebook.com/sacarrabos/

BRINDEMOS EVENTO Sacarrabos Beer Co. Lisboa

EVENTO da Abertura da Sacarrabos Beer Co.na Rua da Moeda 12 

20200619   #BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici  

Sacarrabos Beer Co.

Rua da Moeda 12
1200-275 Lisboa
https://www.facebook.com/pages/Sacarrabos-Beer-Co/106530074438914

BRINDEMOS#11 Cerveja SOVINA IPA - India Pale Ale

Três Cervejeiros no Porto que já existiam desde 2008 decidiram juntar-se, criar a sua própria cerveja e chamá-la Sovina, nome que surgiu apenas porque soava bem e não por qualquer associação ao significado da palavra, em2011.

A  Sovina têm 6 estilos de Cervejas e em 2018 foi adquirida pela Esporão

Os rótulos têm como elementos distintivos o logótipo e um círculo que identifica cada cerveja com uma cor diferente.

NOME: IPA - India Pale Ale
Informação adicional:
ORIGEM: Portugal REGIÃO: Porto 
MARCA: SOVINA
ESTILO:  India Pale Ale
VOLUME: 33cl 
COLORAÇÃO: Cobre e espuma persistente
TEMPERATURA IDEAL: 4º a 6º
AMARGOR: Alto IBU: 70 
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Aromática e com amargor equilibrado.
TEOR ALCOÓLICO: 6,0% Vol

Harmonização  As  IPAs como têm uma grande quantidade de lúpulo, são muito amargas e vão bem com comidas mais temperadas e gordurosas, pois ajudam a limpar o paladar.  
Adoro com pizza, nachos e salmão.

Leiam o Post da Trici sobre a Sovina Trigo   http://tricicarloto.com/index.php/2020/06/20/sovina-trigo-review-brindemos/

#BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici 

#Directos  #DirectosInsta  #Insta 

20200617    

OUTROS

SITE https://sovina.pt/  

FICHA SOVINA IPA - https://sovina.pt/produto/ipa/
FICHA SOVINA TRIGO - https://sovina.pt/produto/trigo/  

WIKI https://pt.wikipedia.org/wiki/Sovina 

Sovina lançou uma cerveja de apoio à restauração 5 Junho, 2020
https://www.distribuicaohoje.com/producao/producao-produtos/sovina-lanca-cerveja-de-apoio-a-restauracao/

As primeiras sardinhas assadas

É dia de valorizarmos a nossa história e sentir orgulho em ser Português 🇵🇹 #10dejunho #diadeportugal #diadecamões #diadascomunidadesportuguesas #zomatoemcasa

BRINDEMOS #10 Dia da Cerveja Artesanal

Neste dia da cerveja artesanal optei por voltar a beber a Cerveja Xarlie,

E a Trici  escolheu uma  Marafada.

Não se esqueçam de ler o Post da Trici sobre a Cerveja Marafada 

(http://tricicarloto.com/index.php/2020/06/13/cerveja-marafada-review-brindemos/)

A celebração do Dia da Cerveja Artesanal está agora a ser iniciada.  

O nosso vídeo está disponível para visualização sem edição no Youtube  https://www.youtube.com/watch?v=ZxRXakc6YeQ

 

20200610 IGTV  https://www.instagram.com/tv/CBQ45cZn2uU/   

#BRINDEMOSLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici 

2020-06-10 Dia da Cerveja Artesanal

Site https://www.instagram.com/tv/CBoarLnp6Nv/?igshid=1kwgpi11nvoif

BRINDEMOS Cerveja Artesanal Urraca Vendaval

Primeiro fui atraída pelo rótulo. Adorei as ilustrações, que foram feitas pelo artista português Gonçalo Mar.

Além de que gosto de rótulos assim completos que fazem uma boa apresentação do produto e que explicam como o combinar.

Depois achei interessante: "Urraca, mulher de fogo. Pela força do seu carácter não há na Colina quem não dê por ela. Há quem goste, há quem não goste. Todos a respeitam." 

NOME: Urraca Vendaval
Informação adicional:
ORIGEM: Portugal REGIÃO: Lisboa
MARCA: 8ª Colina
ESTILO: India Pale Ale
VOLUME:  33 cl
COLORAÇÃO: Alaranjada
TEMPERATURA IDEAL: 5 a 7 °C
AMARGOR: Bastante intenso
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Aroma cítricos e sabor de maltes e lúpulo, final amargo e seco.
TEOR ALCOÓLICO: 6% vol
HARMONIZAÇÃO Devido ao amargo para mim resulta com comida mais temperada e gordurosa, pois ajuda a limpar o paladar. Pessoalmente gosto com pizza, nachos e salmão.

Foi ontem o live VÍDEO Sem Edição https://youtu.be/Pk0_Gq3oYqE

A História da 8 colina é muito interessante mas sei que vai ser abordado no POST da Trici portanto não vou contar. 

http://tricicarloto.com/index.php/2020/06/06/8a-colina-urraca-mulher-fogo-review-brindemos/

Ficha técnica Oficial https://www.oitavacolina.pt/product-page/urraca-vendaval

VÍDEO SEM EDIÇÃO https://youtu.be/Pk0_Gq3oYqE  

#cervejaUrracaVendaval #oitavacolina #Cerveja #BrindemosLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici #Directos  #DirectosInsta  #Insta  #Gosto #cerveja #beer #portugal #lisbon #food #lisboa #foodporn #cerveza #birra #craftbeer #kanimambo #bier #cervejaartesana #craftbeer

Cerveja x Smartphone

 

BRINDEMOS Cerveja Xarlie

Ui foi logo um  pack de cerveja Xarlie 3 x 750 ml.

Bem fresca a "Original" é a chave para criar uma bela atmosfera entre amigos.

Especialmente neste tamanho. 

NOME: Xarlie

Informação adicional:
ORIGEM: Portugal REGIÃO: Leiria

MARCA:  Xarlie
ESTILO:  Pilsen
VOLUME:  750ml
COLORAÇÃO:  Cristalina e de espuma branca
TEMPERATURA IDEAL: Muito gelada – 2° a 4°C 
AMARGOR: Baixo
APARÊNCIA: Cristalina
AROMAS: aroma leve e frutado, com equilíbrio entre corpo e amargaror,   excelente balanço entre o Malte Pilsen Português e os nobres lúpulos Europeus. 

TEOR ALCOÓLICO: 5 % Alc

A harmonização da cerveja  Xarlie "Original" Pilsen para mim é com ou sem petisco. 

Achei muito agradável para apenas estar a bebericar e conversar.

Caso queira combinar com outros petiscos sugiro oleaginosas, como nozes, castanha, castanha do Pará, amêndoas e amendoim. 

Se for com comida requer pratos leves, com alimentos não muito fortes nomeadamente frutos do mar como camarão, lagosta e peixes também combinam com este tipo de cerveja, mas sem alimentos muito fortes.

Vejam também o post da Trici http://tricicarloto.com/index.php/2020/05/27/cerveja-xarlie-review-brindemos/ 

Cerveja - Xarlie - Companhia de Cervejas de Leiria http://xarlie.pt/cerveja/ 

LINK COMPLETO https://youtu.be/-U62-y2uUec 

#BrindemosLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici #Cerveja #Directos  #DirectosInsta  #Insta  #Gosto

BRINDEMOS Matiné (Session IPA) + Avenida (Blonde Ale)

Foi feito o LIVE com a Trici sempre divertido e desta vez com a participação da Matiné e da Avenida.

Informação adicional

ORIGEM: Portugal REGIÃO: Lisboa 

MARCA: Dois Corvos - Cervejeira Artesanal https://www.doiscorvos.pt/pt/

Matiné  

ESTILO: Session IPA

VOLUME: 33 cl 

COLORAÇÃO: Dourada 

TEMPERATURA IDEAL: Fria – 7° a 10°C 

AMARGOR: Elevado 

APARÊNCIA: Turva

AROMAS: Muito aromática, lembra maracujás e pêssego

TEOR ALCOÓLICO: 4.5% ABV, 50 IBU

MALT: PALE, LIGHT CRYSTAL, FLAKED OATS

HOPS: CITRA, MOSAIC

Cerveja com um aroma e sabor intensos a lúpulo, mas numa versão com menos álcool.

A Session IPA é uma versão mais leve da IPA. Uma cerveja para ser considerada “Session” deve possuir menos do que 5% de teor alcoólico e ter elevada drinkability, ou seja, chamar para o próximo gole. A Session IPA mantém os sabores e aromas intensos de lúpulo.  

Harmonização São ideais para acompanhar carne assada, guacamole e burritos, por exemplo, pois para equilibrar a intensidade da cerveja são bons pratos intensos.

Avenida 

ESTILO: Blonde Ale

VOLUME: 33 cl

COLORAÇÃO: Dourado suave

TEMPERATURA IDEAL: Fria – 7° a 10°C

AMARGOR: Elevado 

APARÊNCIA: Ligeiramente turva e espuma branca.

AROMAS: Malte

TEOR ALCOÓLICO: 5% ABV, 22 IBU

MALT: PILSNER, MUNICH, CARAPILSa

HOPS: PERLE

O nome Avenida é uma homenagem à vida de bairro de Lisboa. É também uma cerveja óptima para se beber na rua, na esplanada, enquanto apreciamos o bulício da cidade.

Cerveja American Blonde Ale a Avenida é uma cerveja leve, fácil de beber, com um jogo entre o biscoito do malte e a levedura alemã.  

Harmoniza com Bacalhau com Grão. Neste caso o bacalhau terá os seus momentos de brilho intercalados com os da cerveja.

Com um sabor discreto de lúpulo e um retrogosto de malte seco, também é ideal para acompanhar queijos leves, aves, peixes e frituras.

ATENÇÃO Esta ficha técnica foi feita por mim com a minha apreciação e com o que li do 

SITE Dois Corvos - Cervejeira Artesanal https://www.doiscorvos.pt/pt/cerveja 

POST da Trici http://tricicarloto.com/index.php/2020/05/25/cerveja-dois-corvos-matine-e-avenida-brindemos-review/

20200521 LIVE LINK COMPLETO https://youtu.be/qfvYU1pbIPw

#BrindemosLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici #Cerveja #Directos  #DirectosInsta  #Insta  #Gosto

BRINDEMOS Cerveja Erdinger Weissbier

Conhecida como a "Erdinger Tradicional"  ou a Weissbier mais tomada no mundo. 

Refrescante, encorpada, aromática e levemente frutada é a ícone entre as cervejas de trigo. 

Harmoniza com sushis, peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados além de  torta de banana.

Pessoalmente adoro com frango assado e batatas fritas com sabor forte.

Informação adicional:
ORIGEM: #Alemanha
MARCA: #Erdinger
ESTILO: German Weizen
VOLUME: 500ml
COLORAÇÃO: Amarela
TEMPERATURA IDEAL: 4º a 6º
AMARGOR: Baixo
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Notas de banana, cravo, fermento.
COPO SUGERIDO: Weizen
TEOR ALCOÓLICO: 5,3% Álc – Alta fermentação 

WIKI https://pt.wikipedia.org/wiki/Erdinger  

Post da Trici http://tricicarloto.com/index.php/2020/05/24/cerveja-erdinguer-review-brindemos/

HASHTAGS 

#BrindemosLopesCaTrici #LopesCa #Trici #LopesCa_Trici #Directos  #DirectosInsta  #Insta  #Gosto 

  20200513 LINK COMPLETO https://youtu.be/A0lMzc_zKQo 

Apple cider sherwood

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