BRINDEMOS#11 Cerveja SOVINA IPA - India Pale Ale

Três Cervejeiros no Porto que já existiam desde 2008 decidiram juntar-se, criar a sua própria cerveja e chamá-la Sovina, nome que surgiu apenas porque soava bem e não por qualquer associação ao significado da palavra, em2011.

A  Sovina têm 6 estilos de Cervejas e em 2018 foi adquirida pela Esporão

Os rótulos têm como elementos distintivos o logótipo e um círculo que identifica cada cerveja com uma cor diferente.

NOME: IPA - India Pale Ale
Informação adicional:
ORIGEM: Portugal REGIÃO: Porto 
MARCA: SOVINA
ESTILO:  India Pale Ale
VOLUME: 33cl 
COLORAÇÃO: Cobre e espuma persistente
TEMPERATURA IDEAL: 4º a 6º
AMARGOR: Alto IBU: 70 
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Aromática e com amargor equilibrado.
TEOR ALCOÓLICO: 6,0% Vol

Harmonização  As  IPAs como têm uma grande quantidade de lúpulo, são muito amargas e vão bem com comidas mais temperadas e gordurosas, pois ajudam a limpar o paladar.  
Adoro com pizza, nachos e salmão.

Leiam o Post da Trici sobre a Sovina Trigo   http://tricicarloto.com/index.php/2020/06/20/sovina-trigo-review-brindemos/

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20200617    

OUTROS

SITE https://sovina.pt/  

FICHA SOVINA IPA - https://sovina.pt/produto/ipa/
FICHA SOVINA TRIGO - https://sovina.pt/produto/trigo/  

WIKI https://pt.wikipedia.org/wiki/Sovina 

Sovina lançou uma cerveja de apoio à restauração 5 Junho, 2020
https://www.distribuicaohoje.com/producao/producao-produtos/sovina-lanca-cerveja-de-apoio-a-restauracao/