2016-11-16

ARTIGO Gordon Ramsay

Gordon Ramsay: "Há uma onda de entusiasmo pela cozinha portuguesa"
Como podemos levar a cozinha de volta à vida familiar?
Cozinhar na escola: deveria ser tão importante como estudar inglês ou aprender matemática. Devíamos ter aulas de economia alimentar durante uma hora por semana, em vez de haver latim, ou francês ou alemão. É muito importante e deveria fazer parte do currículo. Vejo o stress do meu filho com o latim. Digo-lhe: "Não stresses, não vais usar latim quando terminares o liceu." Ninguém vai. Ensinar a cozinhar é muito mais importante.
A partir de que idade é que deveriam ter essas aulas?
A partir dos oito anos, quando já podem pegar numa faca. As escolas portuguesas têm aulas de cozinha?
Muito poucas.
Pois deviam ter. Isso é realmente importante.


ARTIGO
https://www.publico.pt/fugas/noticia/ha-uma-onda-de-entusiasmo-pela-cozinha-portuguesa-1750367
12/11/2016


3 comentários:

  1. Concordo demais com seu post, amei demais sua reflexão! Um super beijo, Blog Minuto de Bobeira

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  2. Concordo! Faz todo o sentido. Não faz sentido nenhum ter-se aulas como área projecto para encher e não nos ensinarem a fazer o nosso irs por exemplo
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