2005-12-01 Termas Caldas de Vizela

Fomos para fora cá dentro (gosto deste slogan).
A meio da manhã rumámos à Mealhada,
Resolvemos almoçar no Restaurante Meta dos Leitões pois não íamos lá à bastante tempo.
Comemos o tradicional leitão, bem acompanhado do bom espumante “Casa de Sarmento”, tinto claro.
Resumindo estava bom mas para a próxima vamos antes à “Metinha”.
Compramos lá foi umas boas garrafas para desfrutar.
Uma delas para os nossos “Amigos do Porto”, que na verdade são de Bitarães, usufruírem também ;)

Seguimos para Caldas de Vizela. Passando a ponte romana chegámos ao Hotel.
Parafraseando o Guia “O Hotel Sul Americano (3 estrelas) é uma unidade hoteleira centenária, construída no início do séc. XX. Foi alvo de obras de remodelação em 2000 e 2001 e que a dotaram de todo o conforto e segurança que se exige a uma unidade hoteleira moderna. Encontra-se situado no centro da Cidade de Vizela, a 3 minutos das termas.”

Gostei do sítio, aconchegante. O pessoal é prestável e simpático.
Jantamos no hotel com tudo incluído, café e vinhos à parte.
Comemos peixe acompanhado de um Branco “Duas quintas”, provei Bolinhol e adorei.
“O bolinhol, um pão-de-ló coberto, é a mais famosa especialidade gastronómica de Vizela. Único em Portugal. Apresentando uma forma rectangular com uma suave cobertura de açúcar, a sua massa é levemente húmida, facto que lhe atribui um sabor único. Pensa-se que começou a ser confeccionado em 1880, visto que, em 1884, esteve presente na Exposição Industrial Concelhia de Guimarães.”