2007-03-20 Japão cria programa para 'policiar' sushi no mundo Campanha visa garantir que comida japonesa mantenha qualidade e segurança.
Jornal da Manhã: "O governo japonês começará a certificar a autenticidade da comida e do serviço nos restaurantes japoneses espalhados pelo mundo, segundo informou o diário econômico de Tóquio 'Nihon Keizai'."
2007-03-22 O governo japonês acaba de lançar um selo de autenticidade para restaurantes nipônicos fora do país e aponta preocupação com qualidade de ingredientes primários, como o arroz e o saquê. O selo visa garantir uma uniformidade do sushi feito ao redor do mundo.
Aprovado. Deviamos fazer o mesmo com a nossa cozinha
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