FONTE 1 blog It's Cheatday Everyday.
Ingredientes
Para as panquecas:
1 xícara de leite de amêndoa, sem açúcar
4 claras de ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 bananas
¼ xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
pitada de sal
Para o recheio
¼ xícara Cool Whip Lite
2 Oreos
Instruções
Coloque o leite de amêndoa, as claras de ovo, o extrato de baunilha e as bananas no liquidificador e pulse até que a mistura não fique mais grumosa. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o cacau em pó e o sal. Misture os ingredientes molhados.
Borrife uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Despeje a massa em porções médias na frigideira (consegui fazer cerca de 3 de cada vez) e espere até começar a ver bolhas. É quando você sabe que eles estão prontos para virar. Cozinhe do outro lado por aproximadamente 1-2 minutos.
Esmague os Oreos em um saco plástico e cubra as panquecas com um Cool Whip Lite e Oreos esmagados. Aproveitar!
Notas
As informações nutricionais são para 1 porção (3 panquecas)
Ingredientes
Para as panquecas:
1 xícara de leite de amêndoa, sem açúcar
4 claras de ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 bananas
¼ xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
pitada de sal
Para o recheio
¼ xícara Cool Whip Lite
2 Oreos
Instruções
Coloque o leite de amêndoa, as claras de ovo, o extrato de baunilha e as bananas no liquidificador e pulse até que a mistura não fique mais grumosa. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o cacau em pó e o sal. Misture os ingredientes molhados.
Borrife uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Despeje a massa em porções médias na frigideira (consegui fazer cerca de 3 de cada vez) e espere até começar a ver bolhas. É quando você sabe que eles estão prontos para virar. Cozinhe do outro lado por aproximadamente 1-2 minutos.
Esmague os Oreos em um saco plástico e cubra as panquecas com um Cool Whip Lite e Oreos esmagados. Aproveitar!
Notas
As informações nutricionais são para 1 porção (3 panquecas)
Mas onde vi primeiro foi aqui
https://www.casalmisterio.com/panquecas-de-oreo-light-ah-pois-e-sao-831562
Dia Mundial da Oreo 6 de Março
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