Gosto de frango pois é uma carne que aprecio além de ser rápida e fácil de fazer.
Sou fã de frango assado mas não posso andar sempre a encomendar.
Neste caso apetecia-me frango, saboroso e que fosse fácil de fazer.
Este tempo puxa aos sabores e à bebida, então resolvi fazer esta receita que aqui partilho.
É simples, fácil, poucos ingredientes e muito sabor.
Sabor mediterrânico | sem glúten | sem leite | aves
FÁCIL 90 MIN. por causa do forno 2 PESSOAS
INGREDIENTES
5 Pernas de frango
1 Sumo de limão
Vinho branco, a gosto
Alecrim q.b.
Alho, a gosto
Sal q.b.
PREPARAÇÃO
PRIMEIRO Coloca-se o frango numa marinada.
Feita com sumo de limão, vinho branco, alecrim, alho e sal a gosto
Deixar a marinar cerca de 30 minutos quanto mais marinar mais sabor, mas não exagerar ;)
SEGUNDO Selar o frango, dá estilo e um toque de sabor.
TERCEIRO Colocar o frango num pirex com um fio de azeite.
Adicionar a marinada a gosto, sem afogar o frango.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Vai ao forno 180º C por cerca de 1h, verifique antes de tirar.
ACOMPANHA bem com um arroz branco com manteiga e indo ao forno
Eu optei por um arroz de cenoura sem ir ao forno pois a KittyCat gosta mais assim.
INGREDIENTES
Arroz
Cenoura
Cebola
Azeite Sal q.b.
Fazer um refogado, deve começar por picar finamente a cebola, vai a refogar em azeite, em lume brando, até a cebola ficar translúcida.
Acrescente o arroz, o sal e frite bem.
Junte as cenouras finamente cortadas.
Junte água até que cubra o arroz, baixe o lume e deixe cozinhar.
Caso a água seque e o arroz ainda não esteja cozido, adicione mais água. Deixe cozinhar até ficar pronto.
No fim depois de remover a água com um coador junte uma nós de manteiga e envolva de forma a dar mais sabor.
Hummmm 🤤
Não se esqueçam de acompanhar com um bom vinho branco. 😍
E voilá :)
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#Zomatoemcasa #LopesCa
